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<年末年始の営業案内>
◎配送方法が【郵便クリックポスト】の商品は、
12/26(水)ご注文分まで年内発送いたします。
12/27(木)〜1/6(日)ご注文分につきましては、1/7(月)より順次発送致します。
◎配送方法が【西濃運輸】の商品は、運送会社の都合上、年内配達の最終受付が下記の通りお届け先住所によって異なります。予めご了承ください。
◆北海道・九州:12/19
◆北東北・中国・四国:12/20
◆南東北・関西・中部:12/24
◆関東・甲信越:12/25
その他12月19日〜1月6日までのご注文分は、1月7日より順次発送致します。
ご迷惑お掛けいたしますが、ご理解のほど宜しくお願い致します。

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デカフェコーヒー専門店です。
カフェインを摂取出来ない身体になって13年が経ちました。
ようやく自信を持ってお届け出来ます。 デカフェでもこんなに美味しいコーヒーがあるんだ…楽しめるんだ… そう思って頂けたら嬉しいです。
自らの婦人科疾患による数回の手術、パニック障害の経験を経て『身体と心にやさしいデカフェな生活』というコンセプトはうまれました。
デカフェ・カフェインレスのコーヒーを丁寧に焼き上げております。商品数は少ないですが、だからこそ大切にしていきたいと思っています。 今後ともよろしくお願いします。

◇◇ デカフェへの想い ◇◇
焙煎士の父のもと育った私の生活は、常に美味しいコーヒーと香ばしい香りに包まれていました。父は、"コーヒーがもつ本来の酸味は酸化してできた酸味とは違う。コーヒー本来の味はミディアムローストで味わえる"といい、デカフェタイムのコーヒーよりももう少し浅い煎りで、新鮮な酸味を含んだとても味わい深いコーヒーを今も焙煎しています。

私がカフェインを摂取出来ない身体になってから12年が経ちます。
私はカフェインを否定しているわけではありません。
カフェインの入ったコーヒーの美味しさもはっきりと記憶しています。
でも私はもうカフェイン入りのコーヒーを飲む事は出来ません。ですが、今再びカフェイン摂取可能な身体になっても、もう私はデカフェな生活からは離れないでしょう。

"デカフェ・カフェインレス"な生活をおくる中で、自らの経験から知り得た事がたくさんあります。妊婦さんや授乳中のママさんはもちろんのこと、子宮疾患やパニック障害、予期不安、カフェイン不耐症、カフェインアレルギーなどの理由から、大好きなコーヒーを我慢もしくは控えてる方がたくさんいるということ。

そんな経験から【身体と心にやさしいデカフェな生活】というコンセプトはうまれました。

ようやく自信を持ってお届け出来ます。
デカフェでもこんなに美味しいコーヒーがあるんだ… 楽しめるんだ… そう思って頂けたら嬉しいです。 今後も、より穏やかでやさしいデカフェタイムを過ごせるよう、デカフェ商品を充実させていきたいと考えています。

店長 Shitara

☆実店舗ではこだわりの雑貨等の販売もしています。
*Pre-mo(プレモ)2015春号にdecaftime商品が掲載されました♪